今日は私の好きなあまーい食べ物のについて💓
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【Bean to bar】
ビーントゥーバー
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なんだか分かりますか？
甘いもの好きな人はピンとくる、最近一部で流行っているこの言葉😊☝️
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カカオ豆からチョコレートを直接作っていくことをいいます🍫
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普段スーパーで売っている普通のチョコレートは工場で大量生産しています。
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もちろん、大手のお店もです。
チョコレート会社はカカオ豆は基本買いません。
フランスやベルギーの大手からチョコレート自体を買って加工しています💡
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特別注文で独自の味わいを作ってもらっているところも、もちろんあります！
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Bean to barを謳うお店ではゼロからチョコレートを作るので産地、素材の配合などかなりこだわった独自のチョコレートを作ることができるのです😎
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大手で販売しているBean to barのチョコレートは⚫️⚫️のThe Chocolate が有名です🍫
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Bean to barが気になった方は、調べてみると意外とお住まいの近くにもあるかもしれませんよ✨
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食べすぎは良くないですが…
カカオにはご存知のようにポリフエノールが多く含まれ身体も喜ぶスウィーツです✨
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皆様がステキなチョコレートに出会えますように💕
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